Voici une vidéo à propos de mon dernier week-end en France. :)

Salut tout le monde!

Je suis désolée pour mon manque de mises à jour de blogue. Il y avait plusieurs choses à faire pendant les dernières trois semaines, alors j’ai beaucoup à vous raconter et à vous montrer à propos de mon séjour en France.

Je pense que c’est une bonne idée de commencer où j’ai arrêté mon histoire. La dernière fois, je vous ai montré une vidéo de notre aventure au Café du peintre. Cela était absolument formidable!


J’ai beaucoup de souvenirs inoubliables de ce restaurant.

Dès que nous sommes arrivés, nous avons été accueillis par la propriétaire du restaurant et son fils. La madame était très gentille et elle nous a parlé seulement en français, qui a été une bonne chose parce qu’elle nous a donné l’occasion de pratiquer nos compétences de communication avec une autre locutrice native française que Mme Buchanan et nos autres professeurs.

La madame devant sa cuisine. :)


Elle nous a expliqué le repas dont nous avons dû à cuire. Le repas s’appelle la pastilla et c’est un repas traditionnellement marocain. On a fini le repas avec une pomme cuite au four avec de la crème Chantilly, du sabaillon (ou sabayon) et des raisins secs trempés dans du rhum… délicieux! 

Pour commencer, presque tout le monde s’est installé autour de la table pour préparer les ingrédients. Il y avait quelques personnes qui hachaient les légumes (les carottes, les courgettes et les oignons), quelques-unes qui préparaient les pommes et une personne qui coupait le poulet.


Caitlyn coupe le poulet pendant que Becky, Lauren, Alexei, et Andrew préparent les légumes.



La propriétaire du restaurant aide les autres avec la préparation des légumes… Les légumes doivent être en petits morceaux pour la pastilla.


Julia et Kara préparent les légumes pendant que je vide les pommes.


Les pommes. :)



La première étape de la préparation des pommes.


Andrew a été le sous-chef. Ici, vous pouvez voir la cuisson du poulet et des légumes.

Après que tout a été cuit, nous avons commencé à préparer nos propres pastillas!


Ce qui va à l’intérieur de nos pastillas… mmmmmmm, délicieux!


Je suis en train de préparer ma propre pastilla. J’ai mis le mélange de poulet et de légumes sur une pâte phyllo qui est très mince. Ensuite, j’ai plié les côtés de la pâte et j’ai pris une autre pâte pour que je puisse recouvrir ma pastilla une deuxième fois. Cela permet d’assurer que la pastilla ne brisera pas. Avant de plier les côtés une dernière fois, j’ai brossé les côtés de la pâte avec du beurre fondu. Le beurre agit comme une espèce collante.


Comme j’ai déjà mentionné, j’ai replié la pastilla une autre fois dans une autre pâte phyllo.


Mon produit fini (ou presque… maintenant la pastilla doit aller dans le four.)

Pour le dessert, nous avons cuit les pommes dans le four. Ensuite, nous avons les rempli avec un mélange de pommes, de raisins secs, de crème, et de sabayon.


Les pommes encore. :) Et encore une fois, elles vont dans le four.

Je pense que la préparation de notre repas a pris à peu près une heure et demie… mais après tout ça, nous avions tellement faim! Alors, quand les pastillas ont été prêt à manger, nous avons les dévoré!


Le produit fini!


Le dessert fini!

J’ai beaucoup aimé cette expérience dans la cuisine avec plusieurs personnes…. C’était vraiment amusant et c’était une façon de nous détendre et de tout simplement nous amuser!

Mama Bibes dans la cuisine!

Le lundi soir a été absolument génial. Je suis allée faire de la cuisine avec mes amis. On a cuit le pastillas, un repas marocain. Je vais vous montrer les photos du processus bientôt!

Le 16/17 mai 2011.

Bonsoir à tous!

Beaucoup s’est passé depuis ma dernière entrée de blogue… alors je pense que je vais vous décrire quelques instances dont je me suis vraiment régalée.

Donc, ce que j’ai vraiment aimé était la soirée du jeudi le 12 mai. Après une journée vraiment longue et fatiguante, onze de mes camarades, Mme Buchanan et moi sommes allés faire du vélo tout au long du fleuve Rhône.



Voici mon ami, Alexei. Il est tout prêt à faire du vélo avec sa bouteille de vin rouge et ses chaussettes du vélo.

Si vous ne veniez pas d’Europe ou de Montréal, vous aurez probablement la question suivante en tête: “Mais Sarah, comment est-ce que vous avez pris des vélos si vous n’avez pas les apporté d’Ottawa à Lyon?” (Bon, je sais que vous n’avez probablement pas demandé cela, mais s’il vous plaît — faites-moi le plaisir!)  Je peux vous répondre: il y a un système de location de vélos ici en France! En utilisant votre carte bancaire, vous pouvez louer un vélo pour une journée et ça vous coutera un euro. De plus, vous pouvez utiliser le vélo n’importe où et ensuite vous pouvez le stationner à n’importe quel stationnement de vélos… c’est absolument génial!


Becky, Madeline, Kate, Mme Buchanan, Alexei, Andrew, et Amanda sont prêts à faire du vélo près du fleuve.


Je suis vraiment dangereuse… j’ai pris cette photo de Kate lorsque j’étais en train de conduire mon vélo!

Beaucoup de gens fantastiques tout en une seule photo!

On a arrêté près d’un pont pour quelques minutes. C’était l’heure parfaite à prendre des photos:


:)

La vie est belle, n’est-ce pas?

Becky préfère lorsqu’elle est inclue dans mes photos. :)

Mes amis. :)

À la fin de la route, la bouteille de vin a été ouverte et Mme Buchanan nous a donné une autre leçon de vie vraiment importante — l’anatomie d’une bouteille de vin. Ensuite, elle a été la première personne à goûter le vin qu’Alexei a acheté de l’épicerie pour moins de cinq euros.


Regardez! Madeline est TOUJOURS prête pour les photos… Amanda aussi!

Alexei l’a vraiment aimé, je pense.

J’ai essayé les deux types de vin, mais… je pense que le vin n’est pas pour moi. 


Apparemment le vin vient de quelque part ici de la région du Rhône!

En bref, si vous venez à Lyon, je vous suggère fortement de louer quelques vélos avec des amis. C’est la meilleure façon d’apprécier la beauté près du fleuve. Il y a plusieurs avantages — vous faites de l’exercice, vous vous amusez et vous pouvez boire du vin à la fin!

Le 15 mai 2011.

J’ai pris cette vidéo lundi passé lorsque notre classe a été en excursion avec Mme Spay. Je me suis rendu compte que presque tous les Français sont en bonne santé (moins le fait que presque tout le monde ET leurs chiens fume)! Il y a des exceptions, bien sûr, mais pour la plupart je pense que les gens ont trouvé l’équilibre entre la bonne cuisine et l’exercice. Ici à Lyon, on mange du pain TOUT LE TEMPS… mais ce n’est pas un problème à cause du fait qu’on fait au moins quatre heures d’exercice chaque jour. On se promène PARTOUT. On utilise le système de transport public et sinon, on loue les vélos! Cette vidéo démontre un homme qui fait du vélo sur une route très escarpée et pavée. Je pense qu’au Canada, il n’y a pas beaucoup de personnes qui font que l’exercice quotidien est une priorité dans leur vie. La société au Canada s’intéresse à tout ce qui rend la vie la plus facile et la plus pratique (par exemple plusieurs voitures pour chaque famille), alors l’exercice prend une deuxième place par rapport à toutes les autres choses.

Voici une vidéo qui démontre ce que j’ai fait hier avec M. Cotro, Mme Buchanan, mon groupe et une dame du conservatoire national supérieur musique et danse (CNSMD). J’espère que vous l’aimiez aussi tant que je l’aime!

Le 12 mai 2011.

Bonsoir mes amis!

Alors, aujourd’hui était une journée plate — mais ceci a changé lorsque la soirée est arrivée! Un de mes cours aujourd’hui a été tellement plat; j’espère que le professeur de ce cours (le cours est l’influence de la France dans le monde) améliorera…

Après ayant deux cours aujourd’hui, quelques-unes entre les filles sont allées faire du “shopping” (c’est un mot que la France a adopté de l’anglais, je te le jure!) à Monoprix, un magasin qui ressemble un petit peu à un Loblaws au Canada — Monoprix vend de la nourriture ET des vêtements!

Après que nous sommes retournées chez nous (je n’ai rien acheté), Caitlyn et moi avons mangé des restes de la pâte qu’on a cuite. Ensuite, le groupe a réuni encore une fois pour aller en vélo près du fleuve Rhône et ceci était absolument GÉNIAL. Je vais vous montrer les photos demain! :)

J’espère que vous aurez une bonne journée aussi. J’essaie de me coucher plus tôt ce soir… alors bonsoir et à demain!

loth-lorien a demandé: Bonjour bibes, c'est moi, Clair! J'adore votre blog, et vos photos!

And that is the extend of my rusty french skills...oh GCSE A* French, how far away you seem...

Anyway, reading this blog using a mixture of my brain and (mostly) google translate is hilarious :P

Glad you're having such a lovely time, and that the weather is good :D x

Awwww merci beaucoup, Clair! J’aime le fait que tu utilises le google traduction. :)

Le 11 mai 2011.

J’ai quelque chose spécial à vous montrer… j’ai pris des vidéos aujourd’hui, alors vous pouvez vivre ce que j’ai vécu. Pour expliquer ce qui se passe dans le vidéo :

Mme Spay nous a dit qu’il y a une distinction entre la police municipale et la police nationale à Lyon et en France. Lorsqu’on se promenait près de la rivière Rhône, on a vu deux officiers à vélo, alors on leur a arrêté pour leur poser des questions à propos de la différence entre les deux sortes de police.

La police municipale :

• Elle a des pouvoirs limités; en France, ils n’ont pas le droit d’enquêter
• Les polices de proximité qui s’occupent des tâches quotidiennes (la gestion de stationnement,  par exemple)
• Le pouvoir d’arrêter quelqu’un, de l’amener vers un policier national
•  Arrêter les personnes qui font les choses interdites (la consommation d’alcool en public, par exemple, et les infractions de la première catégorie qui coûte jusqu’à 38 euros)
• Pour sanctionner les propriétaires de chiens qui ne respectent pas les règles lorsqu’ils se promènent avec leurs chiens (ceci peut coûter jusqu’à 60 euros)

La police nationale :

• C’est lui qui va dire oui ou non s’il va l’enquêter
• Ils font toutes les enquêtes
• Ils sont compétents pour traiter les délits, les crimes et les criminels 
  

Le 11 mai 2011.

Bonjour tout le monde!

Aujourd’hui a été encore une autre journée bien remplie. On a commencé notre cours d’excursion à 9h00 ce matin lorsque nous avons rencontré Mme Spay à la Place des Terreaux. Elle a introduit la leçon en nous expliquant l’architecture de la place…



… mais lorsqu’elle parlait, il y avait deux hommes sans-abri qui sont venus près de notre groupe et qui ont commencé à nous parler et à poser des questions à Mme Spay. Les hommes étaient ivres et ils sont venus juste à côté de moi et une de mes amies et nous avions très peur pour quelques instants… Mais Mme Spay a pris soin de la situation – elle leur a parlé comme s’ils étaient que des touristes qui voulaient savoir à propos de notre cours. Je pense que c’est une différence majeure entre ce que font les Canadiens lorsqu’ils sont mis dans les situations comme celui-là. Bien sûr, on a des gens sans-abri au Canada, mais je pense que notre pays a plusieurs places où ils peuvent aller dormir et faire les autres choses nécessaires. De plus, les gens sans-abri au Canada ne sont pas aussi directs qu’ici en France. Au Canada, les hommes sans-abri et les autres personnes ne se communiquent pas (pour la plupart du temps.) Quoi qu’il en soit, après quelques minutes, les hommes sont partis et on a eu l’occasion de continuer notre leçon qui nous a amenés au « parking » sous terrain. Oui, c’est ça qu’ils disent ici pour décrire le stationnement – il me semble qu’ici, le français inclut beaucoup de mots empruntés d’anglais, contrairement à ce qu’ils font au Québec pour préserver la langue française traditionnelle.




Voici des images du parking; en France, chaque édifice du parking doit être construit par une équipe de quatre concepteurs de bâtiments. Les parkings sont décorés pour que le parking ait l’air d’un musée des anciennes reliques.



Ce parking a reçu un prix, comme vous pouvez le voir!

Ensuite, nous nous sommes promenés dans la rue de la République, une des rues les plus populaires à Lyon.

Après que nous arrivions à la place Bellecour, on a fait la promenade vers l’Université de Lumière Lyon 2 et nous sommes allés au-dessous du pont pour faire la promenade – c’était ici où on a rencontré les officiers de la police municipale.


La police municipale à Lyon.


Après le déjeuner chez nous, nous sommes allés au conservatoire national supérieur de musique et de danse (CNSMD) pour regarder des répétitions de quelques chorégraphiées classiques et contemporaines…. Absolument formidable et incroyable! Ma prochaine vidéo inclut des ballerines.

Après avoir vu ces spectacles extraordinaires, nous sommes finalement retournés à la résidence pour manger le souper. Ce soir, il y avait neuf personnes de notre groupe qui sont allés à un restaurant lyonnais pour cuisiner un repas traditionnellement lyonnais, alors toutes les autres personnes qui vont aller le lundi prochain ont passé du temps ensemble – c’était un bon moyen pour apprendre à mieux se connaître.

Et encore, une autre journée a fini… c’est triste!